Forte Pizza bar- 25-Abril-2017
Hoy os voy a hablar de un restaurante que abrió hace apenas dos semanas y que me encantó desde el momento en el que atravesamos la puerta.
Se llama Forte Pizza Bar y es el hermano mayor de Fortino, en Chueca.
Los que me conocen saben que no soy muy fan de las pizzas. No es por nada en particular, simplemente me gusta más la pasta y, además, el queso no me sienta nada bien. Pero habíamos quedado seis amigos a tomar algo, surgió probar este sitio al pasar por delante y me apeteció conocerlo. Qué gran elección!
Forte Pizza Bar es un pequeño local en el barrio de Salamanca que te traslada totalmente a la plena Italia. Su dueño es italiano y el local recuerda mucho a una taberna del centro de Roma (podéis ver recomendaciones de Roma aquí :) )
No es muy grande. Tiene una sala con unas siete mesas desde donde se puede ver la cocina y, tras el pasillo, otro pequeño comedor con una terracita. No le hace falta más. Elaboran todas sus pizzas al momento y están para chuparse los dedos.
La carta no es muy extensa, y ofrecen algunos entrantes, ensaladas y platos típicos italianos, pero predominan las pizzas.
Nosotros teníamos claro que íbamos para probar sus especialidades y no sabíamos cuáles escoger, así que decidimos pedir 6 pizzas para 6 y compartirlas todas. No son de gran tamaño (de hecho nos parecieron un poco pequeñas al verlas, pero ya sabéis que "menos es mas") y son fáciles de comer por su fina masa y sabrosos ingredientes. Las que más me gustaron fueron la de pera y nueces; y la de huevo de codorniz con espárragos, burrata y trufa negra.
De postre elegimos su pizza de nutella y el tiramisú casero. Buenisimos los dos.
Nos atendieron fenomenal y comimos increíblemente bien. Estaba lleno para ser lunes pero es un sitio muy agradable y tranquilo.
El precio medio por persona fueron 16€ y ACEPTAN MASCOTAS!!
Se pueden encargar para llevar o pedir a domicilio a través de Deliveroo.
Sin duda todo un descubrimiento al que volveremos seguro :)
Dirección: C/ Castelló, 52
Tlf: 917 27 49 57
Web: www.fortepizza.es
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